Cantaloupe

Cantaloupemelonen er en velkjent sukkermelon og har sitt navn fra byen syd for Roma der den ble oppdaget. Denne melonen kjennes best igjen ved at den er helt rund i formen, skallet er stripete og nettingformet. Fruktkjøttet ved en moden cantaloupe er lys orange, mykt, saftspent og smaken er deilig og aromatisk. Cantaloupe oppbevares som andre sukkermeloner best mellom 6-9 C°. Den blir lett utsatt for kuldeskader og bør ikke oppbevares kaldt. Kombineres godt sammen med spekeskinke som en deilig forrett.