Paprika

Det finnes mange forskjellige typer paprika, og de kommer i ulike former, størrelser, farger og smak.

Paprikaen kommer opprinnelig fra Mellom- og Sør-Amerika, men produseres i dag også flere steder i Europa.

Visste du at alle typer paprika begynner som grønn?

Noen forblir grønne, mens andre skifter farge til rød, gul, oransje, hvit eller mørk fiolett ettersom de blir mer modne.

Grønn paprika

Grønn paprika er noe mer besk på smak sammenlignet med gul og rød.

Gul paprika har i likhet som rød, en mild og fin smak.

Orange paprika har en mild og fin smak.

Her kan man få ferdig pakket gul, grønn og rød paprika.

Pimientos de Padrón er små grønne paprikaer fra Spania.

Rød paprika er den mest vanligste.

Spisspaprika, eller søt paprika, er en mild og god variant.